Režim cashless

Klub chce svým fanouškům nabídnout kvalitnější servis a posunout úroveň služeb během zápasových dnů zase o něco výše. Změna provozovatele občerstvení je jedním z kroků, které by měly vést ke zlepšení fanouškovského zážitku.

Novinky se dotknou také samotného způsobu placení. Už od prvního soutěžního utkání nové sezóny bude FINEP Arena fungovat v režimu cashless. To znamená, že na stadionu nebude možné platit hotovostí. Fanoušci budou moci využívat bezhotovostní platby kartou nebo mobilními zařízeními. Pro návštěvníky, kteří preferují hotovost, bude zároveň připravena možnost nahrát peníze na čipovou kartu přímo v areálu stadionu.

Další změny se týkají vratných kelímků. Ty budou nově dostupné také ve fanzóně před arénou a jejich využití se rozšíří rovněž na nealkoholické nápoje. Cílem tohoto kroku je zvýšit komfort pro fanoušky a zároveň pokračovat v ekologičtějším provozu během domácích utkání.

Pro zrychlení obsluhy a zkrácení čekacích dob u stánků s občerstvením pořídil černobílý klub také nový beerjet, který umožní efektivnější distribuci piva zejména v nejvytíženějších momentech zápasových dnů.

FC Hradec Králové věří, že všechny připravené novinky přispějí k tomu, aby byla návštěva FINEP Areny pro fanoušky ještě příjemnějším zážitkem.

Rozhovor s Tomášem Přibylem

Pane Přibyle, od nové sezony přebírá vaše společnost provoz občerstvení ve FINEP Areně. Co vás přivedlo ke spolupráci s FC Hradec Králové a jaké jsou vaše první dojmy z tohoto projektu?
Od prvních jednání jsme cítili, že klub má jasnou vizi posouvat fanouškovský servis dopředu, a právě to nás oslovilo. Považujeme za výhodu, že spolupráce s FC Hradec Králové ideálně navazuje na celkové portfolio našich cateringových aktivit. Jsme opravdu rádi, že zde můžeme využít mnohaleté zkušenosti získané při zajišťování občerstvení na velkých sportovních a kulturních akcích nebo sportovních stadionech.
První dojmy jsou velmi pozitivní. Stadion je moderní, zázemí pro provoz je skvěle připravené a s klubem jsme od začátku našli společnou řeč. Věříme, že díky této spolupráci dokážeme nabídnout služby, které budou odpovídat úrovni moderního fotbalového stadionu.

Klub avizoval, že cílem změny je především zlepšení fanouškovského zážitku. Na jaké oblasti jste se při přípravě nové sezóny zaměřili nejvíce?
Naší prioritou bylo, aby fanoušci trávili co nejméně času ve frontách a co nejvíce času sledováním zápasu. Proto jsme velkou část příprav věnovali organizaci provozu, rozmístění personálu, logistice zásobování a technologickému vybavení stánků. Z našich zkušeností vyplývá, že právě rychlost, spolehlivost a příjemná obsluha jsou tím, čeho si fanoušci všimnou nejvíce.

Fanoušci se mohou těšit na několik novinek – například cashless systém, nebo nový beerjet. Jak tyto změny pomohou zrychlit a zkvalitnit obsluhu během zápasů?
Moderní technologie dnes hrají velkou roli. Bezhotovostní platby celý proces výrazně urychlují a zjednodušují. Věříme, že velkým přínosem bude také nový beerjet – automatizovaný stroj na čepování piva, který umožní vydat až 2000 piv za hodinu. Jeho výhodou je vysoká kvalita piva a výrazné zkrácení čekací doby díky speciálnímu způsobu čepování. Samotná technologie ale nestačí, důležitý je také kvalitní a proškolený personál a dobře nastavený provoz. Právě kombinace těchto faktorů nám umožní odbavit více fanoušků v kratším čase.

Můžete fanouškům přiblížit, jaký sortiment občerstvení ve FINEP Areně připravujete? Chystáte oproti minulosti nějaké nové produkty nebo rozšíření nabídky?
Chtěli jsme z velké části zachovat portfolio, na které jsou fanoušci zvyklí, aby při první návštěvě stadionu nemuseli studovat zcela novou nabídku. Zároveň ale chystáme rozšířit sortiment jídla například o smažený sýr v housce nebo sekanou v bulce.
Velkou novinkou a lákadlem bude jistě nová kavárna uvnitř stadionu, díky které si na své přijdou i fanoušci, kteří nehledají jen klasické stadionové občerstvení. Nabídne výběrovou kávu, prosecco a kvalitní víno. Občerstvení zde doplníme o výběr sladkého pečiva nebo čerstvě připravovaných slaných sendvičů.
Velký důraz klademe na rychlost obsluhy, proto jsme hned od počátku rozšířili počet výčepních a prodejních míst. Průběžně budeme sledovat zpětnou vazbu s cílem vypozorovat fanouškovské preference a reagovat na ně přizpůsobením služeb či sortimentu.

Co byste si přál, aby si fanoušci po prvním domácím utkání nové sezony řekli o občerstvení a službách ve FINEP Areně?
Naším cílem je, aby návštěvníci odcházeli s pocitem, že vše fungovalo rychle, bez zbytečných front, a že dostali kvalitní produkt za odpovídající cenu. Chceme, aby se gastronomická nabídka stala přirozenou součástí pozitivního zážitku ze zápasu. Víme, že první období bude důležitou zkouškou. Bereme ho zároveň jako začátek dlouhodobé spolupráce, v rámci které plánujeme naslouchat fanouškům a dodávat co nejlepší služby.